俗话说，民以食为天。而食呢，又离不开柴米油盐酱醋茶。仔细数数，酱妥妥的就排在第五位，可见酱在广大人民群众的心里，地位那是相当的高！
地域不同，吃的酱也存在着非常明显的区别。在包子老家东北一带，吃的最多的就属黄酱（东北大酱）。蘸酱菜吃或来盘酱茄子，都是地道的东北家乡味。
稍微南下些，到了河北保定一带， 大酱就被替换成了甜面酱。经过翻炒的甜面酱，香味立马就能喷发出来，拌炸酱面吃很香的哦。
跟北京炸酱面一般用的干黄豆酱相比，自然是各有各的风味。
再往南边走，还有京津地区的芝麻酱、鼎鼎大名的四川郫县豆瓣酱、闽南一方偏爱的沙茶酱、广东柱候酱、广西黄皮酱、海南虾酱…
要想把好吃的酱都列齐，估计包子得去整个10 万字论文。所以包子没说到的，就交给陛下们在留言区互相分享吧。
而包子今天想要跟你们介绍的酱，那可不得了！像老干妈这种酱，都是因为好吃才出名的。可包子说的这些，则是因为口味奇特才出的名，一般人还真的不敢轻易尝试~
极致难吃-酱
不管英国人怎么喜欢，也千万别买！
不管别人说它多健康，也千万别买！
不管你是有多么好奇，也千万别买！
Marmite 酱，中文名为马麦酱，英国人的国宝酱，地位≈ 中国老干妈。这个酱可厉害了，号称「世界最健康酱料」。高蛋白低热量，还含有丰富的维生素和微量元素~
但！在英国，人们对它的态度却是两个极端：极端的喜欢以及极端的…厌恶。有人说它的味道闻起来就像：狐臭味+ 几天不洗的臭脚汗味+ 酸臭了的面包。吃起来是又酸！又苦！又咸！
极致挑战-酱
前阵子，广东人因「吃蚂蚁」又上了回热搜，广东人对此表示：
。广东吃不吃蚂蚁，这个还有待考证。可云南一些少数民族，他们确实会吃蚂蚁~
傣族民间有道菜叫凉拌酸蚂蚁，味道酸溜溜的，还带点辣辣的感觉。在泼水节时，这道菜常常被人用来招待亲朋好友。
除了单吃，他们还会把凉拌酸蚂蚁当做蘸水，拿去蘸生菜吃。嗯，差不多就是当酱使了~
敷过蜗牛面膜、用过蜗牛面霜，但包子真不想吃蜗牛！想到蜗牛身上黏糊糊的液体，打死都不敢吃的！
但有个国家却把吃蜗牛发展成了一种饮食文化。
法国人喜欢给蜗牛肉涂层奶油，然后跟葱、蒜混合在一块捣碎了。接着再拌上调料搅和搅和，塞回壳里烤着吃。
在吃蜗牛时，他们还会专门配备吃蜗牛的钳和叉子。法国人吃蜗牛，还有个特别讲究地方，那就是得配着专门的美酒吃！
我们国家就真的没有人吃蜗牛么？有的！包子前两天还看见某宝挂着「蜗牛酱」，地地道道用蜗牛做的。活了20 几年还不造蜗牛是什么味的，要不买瓶试试？
吃完真香-酱
看过人生一串没？那里面的烤蚕蛹让包子又怕又想吃！现在好了，包子又有个害怕却想吃的，就是金蝉酱！
吃金蝉的地区还是比较多的，尤其是油炸金蝉，把金蝉炸得酥酥脆脆的，一口一个尽管往嘴里丢就是了。
不过把金蝉做成酱吃，包子第一次听说！金蝉酱没什么不同，就是里头真的有整只金蝉，炸得很干，咬着还是有丢丢费力。
什么！骆驼肉？不吃！打死都不吃！这辈子都不会吃的！
吃一口……好像还可以？
再来一口，怎么越吃越好吃！
虽然是用真的骆驼肉做的，不过吃起来不会有奇奇怪怪的味道。骆驼肉都是带着咸香滋味，非常适合拿来拌面或者拌饭吃。
据说每个人第一次接触这个酱，都是拒绝的。但只要吃一口，就会变成：这个酱是我的！谁都别抢！
吃过蚂蚱酱的人是这么形容它的
以前古书里天天说蝗灾，近几年中国人吃货天性被解放后，什么油炸蚂蚱、香辣蚂蚱、椒盐蚂蚱，现在还来个蚂蚱酱。
蚂蚱小兄弟，现在已经被吃到需要靠人工养殖了~
好了，今天酱酱同志的介绍，到这就告一段落啦。大千世界，还真的是什么酱都有。不过，就算酱的世界再丰富多彩，包子依然是老干妈的死忠粉一枚，才不会轻易叛变~
话说回来：陛下们，你们又是哪号酱的粉呢？
