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日本女性背后的美国“老干妈”
内容简介:日本烧烤酱Bachan's的创始人贾斯汀·吉尔把奶奶珍惜的家庭食谱变成了美国最畅销的调味品品牌。现在他正准备把它变成拉差辣酱。(Sriracha)(译者注:拉差辣酱是美国流行的泰国辣酱)。 位于加州索诺玛县(Sonoma County)每天都有大量的姜片、米醋、味淋和芝麻油在葡萄园之间的Bachan's总部送到大桶里混合,这些混合物很快就变成了Bachan's的日式烧烤酱...
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