内容简介:原创 大同日报融媒中心 大同新闻网 收录于话题#寻味大同16个 没有一个大同人能够拒绝粉条, 就像西安人对面、 重庆人对麻辣火锅的热爱一样, 离不开,也戒不掉。 在大同,单说一个粉字,那就是粉条,就是现压的土豆粉条。羊杂里有了它就是粉杂,豆腐里有了它就是豆腐粉,汆粉、拌粉、炒粉…… 大同人不单单将其作为满足胃口的一款食物,更是将其视为抹不去的家乡记忆。粉条的滑爽、筋道、顺口,是与人亲和的。...
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