内容简介:李斯特菌感染人和动物可引起脑膜炎、败血症、心内膜炎等疾病,也可造成孕妇死胎。 孕妇感染概率比普通人高20倍左右。感染李斯特菌后,流产比例大约在30%左右,新生儿(早产儿)的症状多为败血症、脑膜炎、死亡率高达30%-70%。 最容易污染的食品:肉及肉制品、乳及乳制品(生奶和软奶酪)、水产品、即食食品(比如熟肉)和蔬菜。 3、 冰箱多见 被李斯特菌感染的人,有64%可以在他家里的冰箱中找到这种细菌...
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