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评论：午间道|英国人为何爱上中餐？去牛津街最华贵的杏花楼问问
内容简介：文|周松芳，文史学者 欧洲国家里，英国人的饮食就像英国人的言行一样刻板无味。 林语堂先生曾对英国的饮食大加贬损： 英国人不郑重其事地对待饮食，而把它看作一件随随便便的事情，这种危险的态度可以在他们的国民生活中找到证据。如果他们知道食物的滋味，他们语言中就会有表达这一含义的词语，英语中原本没有“cuisine”(烹饪)一词，他们只有“cooking”(烧煮)...
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